Bienvenue sur votre site de recettes de cuisine
 
 
Navigation
AccueilLes recettesLes LégumesLes FromagesLes VinsGalerie d'imagesForumsSondagesGlossaireSites partenairesLiens WebsFlux RSS/XML

Free Content
  · Cours de Dégustation

Connexion
Pseudo
Mot de passe

Enregistrer?
Mot de passe?

Recherche

Vous voulez trouver rapidement une recette, un plat ou autres... Ayez le bon réflexe, utilisez le bloc recherche.

Recherche
Google
Web sur ce site

Partenaires
 • 



recette

Principal : Cuisine : Poissons<

Truite à la crème d'oseilleTruite à la crème d'oseille Truite à la crème d'oseille Populaires
Hits : 4766   dernière mise à jour  29/7/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   30 minutes                     Cout   3.05 EUR par personne           Temps de cuisson   5min
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes
Ingredients   Truite à la crème d'oseille :

1 truite de 350 grammes
2 cuillères à soupe de purée d'oseille
1 cuillère à soupe de yaourt nature
Sel
Poivre en grains au moulin
tranches de citron
feuilles d'oseille
Recettes   Truite à la crème d'oseille :

Lever et couper chaque filet de truite en six lanières. Faire quatre petites tresses en utilisant trois lanières à la fois. Dans une marmite à vapeur, cuire les tresses à l'étuvé 5 minutes. A l'aide d'une écumoire, retirer, déposer sur une assiette. Laisser refroidir complètement. Entre-temps, dans un bol, mélanger la purée d'oseille et le yaourt, saler et poivrer. Napper chaque tresse d'un peu de sauce. Garnir de tranches de citron et de feuilles d'oseille. Servir
Conseil de boisson d  
Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |



Autres recettes en rapport

CREME DE MENTHE

Crème renversée

CREME FROIDE DE TOMATES

Crème de bettes et quenelles de lieu jaune

Lapin a la creme

Brochet à la crème

Crème de laitue aux oeufs de poisson .

Omelette d'épinards et d'oseille.

Crème aux mirabelles

Crème de châtaigne au fenouil

OEUFS COCOTTE A LA CREME

Truites aux amandes

Crème d'automne

Tarte aux pignons et sa crème anglaise au miel

Avocat crème féroce

Powered by eXV² Vers. 2.0.7 © 2004-2010 www.exv2.deDesign : WebServiteur
Création de site internet|PC 30 BS|développeur indépendant|développeur indépendant| tai informatique| hitparade | Forum cuisine
Traducteur Traduction | agence de traduction allemande| Recettes de cuisine | piscine | american horse riding | recettes de cuisine | bijoux | argentine | degustation de vin | recette roulade omelettes | recettes de beignets enormes | recettes salade de haricots a la copa | recette glace melon sauce amandes | recettes crème d ail | Entrees froides | recettes de makroudh | recettes glace au safran | recettes pintade farcie au veau | recettes pigeons aux raisins | recette confiture d abricots | recette pain au crabe | recette banana colada | recette Soupe du pecheur | recette lotte a la provencale | recette concombres crevettes | recette parmantier confit canard foie gras | recettes galette des rois au chocolat et aux poires | recettes puits de concombre | recette de confiture de fraises |