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Principal : Cuisine : Oeufs<

Oeufs rémouladeOeufs rémoulade Oeufs rémoulade Populaires
Hits : 2361   dernière mise à jour  11/7/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   10 minutes                     Cout   Economique           Temps de cuisson   15 min
Descriptif de la recette   Pour 6 personnes
Ingredients   Oeufs rémoulade :

6 oeufs durs
1/4 litre de sauce mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
1 cuillère à soupe de câpres
3 cornichons
1/2 poivron rouge
1 cuillère à soupe de fines herbes
Sel fin
poivre gris moulu
Recettes   Oeufs rémoulade :

Faites cuire les oeufs 10 minutes.Ecalez les oeufs, gardez-les entiers. Mélangez la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez les câpres, les cornichons, le poivron et les fines herbes, le tout haché. Nappez les oeufs avec cette sauce.
Conseil de boisson d   Vin du Frontonnais

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