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recette

Principal : Cuisine : Oeufs :

Oeufs à la pizzaiolaOeufs à la pizzaiola Oeufs à la pizzaiola Populaires
Hits : 1790   dernière mise à jour  11/7/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   10 minutes                     Cout   Economique           Temps de cuisson   15 min
Descriptif de la recette   Pour 2 personnes
Ingredients   Oeufs à la pizzaiola :

4 oeufs entiers frais
2 tranches de jambon ou d'épaule
1 boite de sauce tomate fraiche
1 boule de mozzarella
100 grammes de gruyère râpé
Sel fin
Poivre gris moulu
Recettes   Oeufs à la pizzaiola :

Dans un plat à gratin, placer la sauce tomate salée et poivrée. Casser les 4 oeufs sur ce nid de sauce en évitant que le jaune de l'oeuf ne craque. Saler et poivrer, puis mettre par-dessus du jambon découpé à la main en morceaux. Finir en recouvrant de morceaux de mozzarella et soupoudrer d'un peu de gruyère râpé. Mettre au four à 180°C pendant 15 minutes et déguster très chaud.
Conseil de boisson d   Vin blanc de la région de Duras

L'abus d'alcool est dangereux poiur la santé.

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