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recette

Principal : Confitures

Confiture de tomatesConfiture de tomates Confiture de tomates Populaires
Hits : 13583   dernière mise à jour  14/6/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   10 minutes                     Cout   Peu Cher           Temps de cuisson   60 minutes
Descriptif de la recette   Pour 8 pots de 500g
Ingredients   Confiture de tomates :

2Kg de tomates a peine mûres
2Kg de sucre semoule
1 citron
500g de pommes
Recettes   Confiture de tomates :

* Lavez les tomates, essuyez-les et coupez-les en quartiers.
Mettez-les dans une bassine à confiture avec le sucre.

* Râpez le zeste du citron et pressez le jus, ajoutez-les dans la bassine.
Faites chauffer et laissez cuire à petits bouillons jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir (30 minutes environ).

* Pendant ce temps, pelez, émincez les pommes.
Ajoutez-les dans la bassine et poursuivez la cuisson 30 minutes.
Mettez en pots et couvrez.
Conseil de boisson d  

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