Recettes de cuisine: Confiture de tomates Confitures

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Principal : Confitures :

Confiture de tomates	Hits : 10481 14/6/2004
ssrea
10 minutes 60 minutes
Pour 8 pots de 500g
Confiture de tomates : 2Kg de tomates a peine mûres 2Kg de sucre semoule 1 citron 500g de pommes
Confiture de tomates : * Lavez les tomates, essuyez-les et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans une bassine à confiture avec le sucre. * Râpez le zeste du citron et pressez le jus, ajoutez-les dans la bassine. Faites chauffer et laissez cuire à petits bouillons jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir (30 minutes environ). * Pendant ce temps, pelez, émincez les pommes. Ajoutez-les dans la bassine et poursuivez la cuisson 30 minutes. Mettez en pots et couvrez.

Auteur : ssrea \| Ajouter / Rectifier \| Noter cette fiche \| Page précédente \|

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Re: Churros

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pas assez de farine pour la quantité de liquide et vraiment fade a manger je pense qu'il faut rajouter de la fleur d'oranger ou un peu de vanille

»22/8/2006 12:03

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Re: Churros

Réponse

commentpouvont nous faire les churros sans avoir de machine spécial?? merci

»6/1/2007 12:09

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Re: Churros

Réponse

le melange est parfait, moitié liquide bouillant moitié farine ( type 55 ), si c'est fade c' est qui manque tout simplement de sel. On peut evidamment ajouter des arômes pour changer le gout.
Je vous conseille la viste de http://recettes.chichis-churros.fr un site descriptif avec video Very Happy

Very Happy

, des recettes de chichis et churros sucrés et salés.

»26/3/2007 19:18

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Re: Churros

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Bonjour,

Voici une recette pour faire les chichis et les churros :

Ingrédients :
1 verre de farine,
1 verre d'eau
Une pincée de sel
Du sucre en poudre.

Préparation:
Mettez votre friteuse à chauffer.
Faites bouillir votre eau avec une pincée de sel.
Mettez le verre de farine dans un saladier, versez l'eau bouillante dessus et mélangez.
Mettez la pâte dans l'appareil, tournez la poignée et laissez tomber les CHURROS dans la friteuse, faites les dorer 1 à 2 minutes, sortez les et soupoudrez les de sucre.

C'est tout !

Vous pouvez retrouver d'autres recettes et l'appareil pour les chichis et les churros sur le site : http://churros.fr

Bon appétit.

»19/7/2007 7:38

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Re: Churros

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Re: Churros

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Re: Churros

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Re: Churros

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Re: Churros

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