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Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes.<

Quiche au raisins	Hits : 2406 11/7/2004
ssrea
30 minutes 50 min
Pour 6 personnes
Quiche au raisins : 300 grammes de pâte brisée 300 grammes de raisins blancs 60 grammes de sucre semoule 2 oeufs frais entiers 60 grammes d'amandes en poudre 100 grammes de lait 100 grammes de crème fraiche 2 cl de kirsch
Quiche au raisins : Foncer un moule à tarte de pâte brisée. Piquer le fond. Laver, épépiner et sécher les raisins. Les disposer sur le fond. Préparer l'appareil en mélangeant le sucre, les oeufs, les amandes, le lait, la crème et le kirsch. Verser l'appareil dans le moule et cuire à four chaud, 200°, pendant 35 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Vin de Baumes de venise L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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