Tarte en bande aux fraises 
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Hits : 3255
11/7/2004
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 ssrea
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 95 minutes    15 min
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 Pour 8 personnes
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 Tarte en bande aux fraises :
800 grammes de fraises
500 grammes de pâte feuilletée
1 oeuf
700 grammes de crème patissière
150 grammes de confiture de fraises
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 Tarte en bande aux fraises :
Laver, égoutter et équeuter les fraises. Abaisser la pâte feuilletée. Réaliser une bande de 16 cm de large. Prélever 2 bandes de 2 cm de large pour faire les bordures. Piquer la pâte et dorer les bordures avec un jaune d'oeuf. Cuire à four chaud th 7, 15 minutes. Garnir le fond de la tarte avec la crème patissière. Disposer harmonieusement les fraises. Lustrer la tarte avec la confiture de fraises chauffée et diluée à l'eau.
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 Vin blanquette de limoux
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  |
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