Recettes de cuisine: Tarte en bande aux fraises Desserts gâteaux et tartes.

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Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes. :

Tarte en bande aux fraises	Hits : 2340 11/7/2004
ssrea
95 minutes 15 min
Pour 8 personnes
Tarte en bande aux fraises : 800 grammes de fraises 500 grammes de pâte feuilletée 1 oeuf 700 grammes de crème patissière 150 grammes de confiture de fraises
Tarte en bande aux fraises : Laver, égoutter et équeuter les fraises. Abaisser la pâte feuilletée. Réaliser une bande de 16 cm de large. Prélever 2 bandes de 2 cm de large pour faire les bordures. Piquer la pâte et dorer les bordures avec un jaune d'oeuf. Cuire à four chaud th 7, 15 minutes. Garnir le fond de la tarte avec la crème patissière. Disposer harmonieusement les fraises. Lustrer la tarte avec la confiture de fraises chauffée et diluée à l'eau.
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