Pour 4 personnes. delicieux si on oublie le regime
Triangles aux noix INGREDIENTS :
160 g de lait 200 g de beurre 200 g de sucre 200 g de miel 200 g de glucose 300 g de noix hachées 300 g de noisettes grillées hachées 200 g de raisins sultanines macérés au Rhum
Triangles aux noix PREPARATION :
Laisser bouillir (lait, beurre, sucre, miel, glucose) à 105 °C. Ajouter les noix, les noisettes et les raisins. Etaler sur plaque de pâte sucrée pré-cuite et continuer la cuisson à douce chaleur.
23/9/2003
canelle
15 minutes 
10 minutes
Pour 4 personnes. delicieux si on oublie le regime
Triangles aux noix
Triangles aux noix
