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recette

Principal : Cuisines étrangères : Italiennes<

Tarte courgette et ricottaTarte courgette et ricotta Tarte courgette et ricotta Populaires
Hits : 5028   dernière mise à jour  9/7/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   20 minutes                     Cout   Peu Cher           Temps de cuisson   25 mn
Descriptif de la recette   Pour 2 personnes
très facile
Ingredients   Tarte courgette - ricotta :

- 7 feuilles de brick
- 1 pot de ricotta (250 g)
- 50 g de parmesan
- 3 courgettes
- 2 oeufs
- basilic (4 cuillères à soupe)
- une pincée de muscade
Recettes   Tarte courgette - ricotta :

* Râper les courgettes.
Les faire revenir dans du beurre.
Hors du feu, ajouter la ricotta, les oeufs, le parmesan, le basilic et la muscade.
Saler, poivrer.

* Dans un moule à tarte, disposer les feuilles de brick les unes sur les autres.
Recouvrir de la préparation.
Faire cuire 25 mn.
Conseil de boisson d  
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