Recettes de cuisine: Tarte aux endives et au camembert Plats composés

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Principal : Cuisine : Plats composés :

Tarte aux endives et au camembert	Hits : 2110 7/10/2003
donaldetdaisy
10 minutes Cuisson : 35 mn
Pour 6 personnes. trés facile
- 40 g de beurre - un demi-camembert - 4 endives environ - 3 oeufs - 200 g de crème fraîche - une pâte à tarte brisée - 1 cuillère à café de sucre et de sel
Dans une sauteuse, faire revenir les endives emincées dans les 40 g de beurre. Saupoudrez du sucre et du sel. Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée prête à cuire, ajoutez les endives, répartissez sur les légumes le demi-camembert coupé en dés, puis versez les 3 oeufs battus avec les 200 g de crème. Salez et poivrez beaucoup, puis faites cuire 35 mn à thermostat 7 (210°C).

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