1)Couper le chapeau des brioches et les evider.
2)Faire frire le lardons puis les égoutter, et les disposer dans le fond de la brioche.
3)Verser la crème fraîche à parts égales dans la brioche.
4)Puis après avoir divisé le chèvre en petits dés, les diposer sur le dessus.
5)Passer sous le grill.
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