Brownies aux eclats de chocolat blanc 
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7/10/2003
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 Canelle
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 15 minutes  
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 Pour 4 personnes.
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 chocolat noir:200 gr
beurre: 200gr
4 oeufs
un verre de sucre roux
1/2 verre de farine(60 gr)
1/2 verre de poudre d'amande
une pincee de levure alsacienne
noix concassees :2 poignees
chocolat blanc concasse:100 gr
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 Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain marie
Rajouter le sucre roux en melangeant bien avec une spatule en bois afin de le dissoudre
Incorporer les oeufs un par un,puis la farine, la poudre d'amande et la pincee de levure
Rajouter les noix et melanger
Verser le tout dans un moule rectangulaire prealablement graisse avec une noix de beurre
Eparpiller les debris de chocolat blanc en les enfoncant legerement .
Deposer dans un four prechauffe a 180 et laisser cuire environ 30 min
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