Recettes de cuisine: Gateau au beurre Desserts gâteaux et tartes.

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Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes. :

Gateau au beurre	Hits : 8137 7/10/2003
Canelle
5 minutes Cuisson : 30 minutes
Pour 6 personnes.
. 200g de farine . 200g de sucre en poudre . 200g de beurre . 100g d 'amandes en poudre . 1/2 cuil. à café de sel
Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, les amandes en poudre et le sel. Placer au centre le beurre un peu ferme et l'amalgamer tout en le pétrissant. Dans un moule à tarte beurré (24cm de diamètre environ), déposer la pâte et l'aplatir avec le dos de la main pour égaliser la surface. Faire cuire au four à 220° (th.7) pendant 20-25 mn.

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