1 noix de coco 150 g de riz complet 1 l de lait 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 petite boîte de macédoine de fruits
Faites cuire le riz dans le lait pendant 30 minutes. Mélangez y le sucre et le sucre vanillé et laissez refroidir. Cassez la noix de coco et séparez la chair de la coquille. Coupez la chair en fins morceaux et mélangez ceux ci au riz, de même que la macédoine de fruits égouttée. Servez le dessert bien frais avec de préférence un peu de sucre roux.
7/10/2003
Canelle
15 minutes 
30 minutes
Pour 4 personnes.
1 noix de coco 
Faites cuire le riz dans le lait pendant 30 minutes. Mélangez y le sucre et le sucre vanillé et laissez refroidir. Cassez la noix de coco et séparez la chair de la coquille. Coupez la chair en fins morceaux et mélangez ceux ci au riz, de même que la macédoine de fruits égouttée. Servez le dessert bien frais avec de préférence un peu de sucre roux.
