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Principal : Cuisines étrangères : Italiennes<

Involtinis au chèvre	Hits : 2383 8/7/2004
ssrea
10 minutes 5 mn au barbecue
Pour 4 personnes. très facile
Involtinis au chèvre : - 2 petits chèvres frais - 2 fines tranches de poitrine fumée
Involtinis au chèvre : * Poser les deux tranches de poitrine en croix. * Déposer les deux petits chèvres superposés au niveau de l'intersection des tranches de poitrine. * Rabattre le lard sur le fromage et maintenir avec un pic en bois. * Faire griller au barbecue jusqu'à ce que la poitrine soit cuite. conseil : On peut également enrober le fromage de chèvre d'herbes fraîches (ciboulette, basilic, thym...) avant de les enfermer dans le lard. Cette recette fera le succès de vos barbecues cet été !!
Pour des Involtinis au chèvre, un Rosé de provence bien frais L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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