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Principal : Cuisine : Potages<

CONSOMME CHEVEUX D'ANGE	Hits : 1442 6/7/2004
ssrea
50 minutes raisonnable 6 heures
Pour 8 personnes. dur
CONSOMME CHEVEUX D'ANGE : 2 l de consommé clarifié (voir consommé brunoise) 125 g de cheveux d'ange
CONSOMME CHEVEUX D'ANGE : Verser les pates en pluie dans le consommé bouillant. Cuire coucement 10 minutes environ. Servir aussitot.
VIN :PROVENCE ROSE L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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