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recette

Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes. :

CACCAVELLI AU BROCCIU DE VICO (corse)CACCAVELLI AU BROCCIU DE VICO (corse) CACCAVELLI AU BROCCIU DE VICO (corse) Populaires
Hits : 1929   dernière mise à jour  6/7/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   20 minutes                     Cout   Peu Cher           Temps de cuisson   30 minutes environ
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes.
facile
Ingredients   CACCAVELLI AU BROCCIU DE VICO :

farine de blé
une petite noix de levain de boulanger
du saindoux
un oeuf entier
brocciu
Recettes   CACCAVELLI AU BROCCIU DE VICO :

Préparez une pâte faite de farine de blé, où vous aurez au préalable délayé une petite noix de levain de boulanger, du saindoux et un oeuf entier. Etalez-la. Formez un grand rond sur lequel vous disposerez, tout autour, du brocciu pétri avec des oeufs, du sucre et du citron râpé, Faites un trou au milieu de cette pâte. Rabattez sur la farce la pâte des deux côtés, Mettez à four chaud.
Conseil de boisson d  

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