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Principal : Confiseries goutés et petits gâteaux :

BEIGNETS DE LA SEMAINE SAINTE (corse)BEIGNETS DE LA SEMAINE SAINTE (corse) BEIGNETS DE LA SEMAINE SAINTE (corse) Populaires
Hits : 2646   dernière mise à jour  4/7/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   10 minutes                     Cout   Peu Cher           Temps de cuisson   7 minutes
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes. facile
Ingredients   BEIGNETS DE LA SEMAINE SAINTE :

une noix de levain de boulanger
un bon verre d'eau
farine (environ 250 g)
sel
Recettes   BEIGNETS DE LA SEMAINE SAINTE :

Dans une terrine, délayez une noix de levain de boulanger avec un peu d'eau tiède et légèrement salée. Ajoutez un bon verre d'eau et la farine (environ 250 g). Battez cette pâte avec la main. Couvrez la terrine, entourez-la d'une serviette. Laissez reposer 2 heures. Pour former les beignets, on prend de cette pâte avec les mains, on la fait glisser dans la poele contenant de l'huile très chaude. Il se forme parfois des dessins amusants pour la grande joie des enfants. Saupoudrez de sucre ou, mieux, de miel.
Conseil de boisson d  

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