Bienvenue sur votre site de recettes de cuisine
 
 
Navigation
AccueilLes recettesLes LégumesLes FromagesLes VinsGalerie d'imagesForumsSondagesGlossaireSites partenairesLiens WebsFlux RSS/XML

Free Content
  · Cours de Dégustation

Connexion
Pseudo
Mot de passe

Enregistrer?
Mot de passe?

Recherche

Vous voulez trouver rapidement une recette, un plat ou autres... Ayez le bon réflexe, utilisez le bloc recherche.

Recherche
Google
Web sur ce site

Partenaires

 • 



recette

Principal : Cuisine : Entrées froides<

TARTARE DE BOEUF AU CAVIARTARTARE DE BOEUF AU CAVIAR TARTARE DE BOEUF AU CAVIAR Populaires
Hits : 3859   dernière mise à jour  4/7/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   10 minutes                     Cout             Temps de cuisson   0
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes.
Ingredients   TARTARE DE BOEUF AU CAVIAR :

600 g de viande hachée
200 g de pousses d'épinards
20 cl de vinaigrette
4 c à soupe de moutarde
30 g de caviar
8 tiges de ciboulette
sel, poivre
Recettes   TARTARE DE BOEUF AU CAVIAR :

Commencez par incorporer la moutarde à la vinaigrette, puis dans des petits cercles, montez le tartare en couches alternées avec des épinards humidifiés de vinaigrette. Terminez par une couche de viande. Retirez le cercle et déposez sur le dessus un peu de caviar. Nappez de sauce, décorez de ciboulette et servez aussitôt.
Conseil de boisson d  

Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |



Autres recettes en rapport

Glace aux carambars


Falonade gascone


Vinaigrette à la moutarde


Feuilleté caramélisé aux pommes et aux noix


Bouchées à la vapeur


Tarte au poire et potimaron


Galettes au saumon


Gâteau automnal


Brochet à la crème


Confit de poires au miel


Copeaux de pommes de terre


CREME DE MENTHE


Pétoncle et petit jus acidulé au tamarillos et basilic


boulette de boeuf au coriandre


Pâte à crêpes légère

développeur indépendant| tai informatique| hitparade | Forum cuisine
Traducteur Traduction | agence de traduction allemande| Recettes de cuisine | piscine | american horse riding | recettes de cuisine | bijoux | argentine | degustation de vin | recette tarte tatin poires | recette sauce aux pruneaux | recettes glace au miel | recette peches vin blanc épices | recette pissaladière sardines | recettes sorbet bananes | recette confiture d abricots | recette cocktail Delta coco | recette de churros | recettes gateau glace aux 3 chocolats | recettes sorbet cerise | recettes cocktails SIde car | recettes pintade farcie au veau | recette quiche | recettes puits de concombre | recette sauce aux herbes | recettes blue velvet | recettes endives gratinées au chester | recette colin aux tomates | recette oufs cocotte epinards |