250 g de Mascarpone 200 g de fraises 50 g de sucre 4 petites couronnes de biscuit type génoise Cointreau
Mixer les fraises avec le sucre et une cuillère de liqueur, puis ajouter à la moitié du mixage le Mascarpone. Bien mélanger. Disposer les petites couronnes sur les assiettes individuelles, recouvrez-les avec le mixage restant et remplissez le centre avec la crème au Mascarpone. Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
6/10/2003
Canelle
25 minutes 
Pour 6 personnes.
250 g de Mascarpone 
Mixer les fraises avec le sucre et une cuillère de liqueur, puis ajouter à la moitié du mixage le Mascarpone. 
