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recette

Principal : Cuisines étrangères : Italiennes<

Gambas a la VenitienneGambas a la Venitienne Gambas a la Venitienne Populaires
Hits : 6104   dernière mise à jour  6/10/2003
Généralités sur cette recette   Canelle
Temps de préparation   20 minutes                     Cout             Temps de cuisson  
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes.
Ingredients   1 citron
1 petit bouquet de persil
125 g de beurre ramolli
16 gambas

200 g de mie de pain rassis
3 gousses d'ail
sel, poivre
Recettes   Préchauffez le four à 210° .
Lavez, essorez et hachez le persil.
Pelez, hachez les gousses d'ail.
Mixez grossièrement le pain.
Malaxez, à la fourchette, le beurre ramolli avec le persil et l'ail hachés.
Ajoutez la mie de pain. Salez, poivrez. Mélangez bien.
Dressez les gambas dans le plat allant au four. Recouvrez-les avec la préparation.
Placez le plat de gambas dans le four préchauffé.
Laissez cuire 10 min.
Décorez de rondelles de citron
Conseil de boisson d  

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