Gâteau automnal :
* Préchauffer le four à 200°C.
* Dans une jatte, mettre les morceaux de pommes avec les noix hâchées et 100 g de sucre. Mélanger et laisser reposer le temps de faire la pâte.
* Mélanger les oeufs avec 100 g de sucre, la cannelle, le sucre vanillé, l'huile, la farine et la levure chimique. Mélanger.
* Mélanger les pommes-noix (ainsi que le jus des pommes) avec la pâte.
* Cuire 50 mn à 200°C.
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