 Crumble aux poires :
* Mélanger la farine, le beurre (en petits morceaux), le sucre, les amandes (ou les noisettes) moulues et la cannelle.
En faire une pâte.
* Eplucher les poires, les couper en tranches.
(on peut aussi ajouter ou utiliser des pommes, abricots, pêches...).
* Diviser la boule de pâte en deux.
Répartir la première moitié de pâte sur un moule à tarte.
Poser les tranches de poire par dessus.
* Avec la deuxième moitié de pâte, rajouter de la farine pour obtenir des petits grumeaux (streusel).
Répartir ces grumeaux sur les poires.
* Enfourner à 220°C pendant 20 mn.
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1/7/2004
ssrea
20 minutes 
20 minutes
Pour 6 personnes
Crumble aux poires :
Thé noir aux épices
