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Principal : Cocktails boissons rafraichissements : Crèmes, liqueurs et vins :

CREME DE MENTHECREME DE MENTHE CREME DE MENTHE Populaires
Hits : 4507   dernière mise à jour  5/10/2003
Généralités sur cette recette   Canelle
Temps de préparation   25 minutes                     Cout             Temps de cuisson  
Descriptif de la recette   Pour 20 personnes.
Ingredients   Feuilles de menthe : 250 g
Eau-de-vie : 1 litre
Eau : 1/2 litre
Sucre : 1 kg
Recettes   Immerger les feuilles de menthe lavées et séchées dans un bocal contenant l'eau-de-vie. Fermer hermétiquement et laisser macérer 1 semaine.
Porter à ébullition l'eau et le sucre, écumer et laisser refroidir. Mélanger le sirop et l'eau-de-vie de macération.
Filtrer et mettre en bouteilles.
Conseil de boisson d   L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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