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Principal : Cuisine : Plats composés :

Endives gratinées au chesterEndives gratinées au chester Endives gratinées au chester Populaires
Hits : 8265   dernière mise à jour  14/6/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   5 minutes                     Cout   Peu Cher           Temps de cuisson   25 minutes
Descriptif de la recette   Pour 2 personnes. Enrobez de jambon et saupoudrez de fromage
très facile
Ingredients   Endives gratinées au chester :

2 endives (500 g)
100 g de fromage rapé (chester)
150 g de jambon cuit (2 tranches)
sel
Recettes   Endives gratinées au chester :

* Retirez la partie amère des endives, essuyez-les et faites-les blanchir 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.

* Faites égoutter les endives dans une passoire, puis enveloppez-les dans une tranche de jambon et rangez-les dans un plat à gratin.

* Parsemez de fromage rapé et mettez au four chauffé à 200°C pendant 20 minutes.
Conseil de boisson d   un vin blanc de la LOIRE, frais et sec:
Un Gros-plant ...

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