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Principal : Cuisine : Oeufs<

Oeufs cocottes aux cèpes	Hits : 2297 27/6/2004
ssrea
5 minutes 20 mn
Pour 4 personnes très facile
Oeufs cocottes aux cèpes : - 20 cl de crème fraîche - 4 oeufs - 2 poignées de cèpes (frais ou surgelés) - sel et poivre (prévoir des ramequins passant au four)
Oeufs cocottes aux cèpes : * Préchauffer le four à 180°C. * Mettre un peu de crème fraîche et un peu de cèpes (surgelés ou frais) dans le fond des ramequins, saler et poivrer, mettre les ramequins au four. * Dès que le mélange bouillonnne, les sortir et casser les oeufs à l'intérieur. * Remettre 8 mn au four, c'est prêt... * Déguster avec une cuillère à soupe et des mouillettes.
Beaujolais, vin de loire L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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