Potage aux marrons :
* Epluchez les marrons. Couvrez-les de bouillon, ajoutez le céleri et un des oignons.
* Faites cuire 45 mn (15 mn en autocuiseur). Passez le tout à la Moulinette et ajoutez le lait chaud pour amener le potage à la consistance désirée.
* Laissez mijoter 20 mn.
* Servez avec des rondelles d'oignons frits.
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