Neufchatel chaud sur toast de pain d'epices 
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27/6/2004
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 ssrea
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 10 minutes    2-3 minutes
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 Pour 4 personnes
facile
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 Neufchatel chaud sur toast de pain d'epices :
- pain d'épices
- beurre salé
- 1 Neufchâtel (Fromage AOC de Haute Normandie)
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 Neufchatel chaud sur toast de pain d'epices
* Couper les tranches de pain d'épices en deux.
* Dans une poêle, mettre le beurre à chauffer.
Y déposer les tranches de pain d'épices.
Les retourner (s'arrêter avant que le pain d'épices grille).
Placer les tranches de pain d'épices sur une plaque (ou moule à tarte).
Sur chaque tranche, déposer une lamelle de fromage (environ 4/5 mm d'épaisseur et un peu plus petite que la tranche de pain d'épices).
* Passer quelques minutes au grill du four.
Le fromage devant être légèrement fondu.
* Disposer les tranches (2 à 3) sur un lit de salade assaisonnées avec une vinaigrette au vinaigre de cidre.
Conseil :
A défaut de Neufchâtel, on peut le remplacer par un camembert au lait cru.
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 vin rouge, fruité
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  |
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