Recettes de cuisine: Vinaigrette chinoise Sauces

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Principal : Sauces :

Vinaigrette chinoise	Hits : 7484 27/6/2004
ssrea
10 minutes 0
Pour 6 personnes facile
Vinaigrette chinoise : 1 c à soupe de très bon vinaigre balsamique; - 3 cuil.soupe d'huile de noix; - 2 gousses d'ail écrasées; - sel et poivre au gout
Vinaigrette chinoise : * Mettre l'ail bien écrasé et le vinaigre dans un petit bocal; ajouter sel et poivre; ajouter l'huile. Fermer le bocal. * Laisser macérer 1 heure au moins, et jusqu'à 3 heures. Secouer le bocal vigoureusement juste avant de verser la vinaigrette sur les légumes.

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