- 250 g de farine - 4 oeufs - 200 g d'olives vertes dénoyautées (rincer les olives) - 200 g de jambon fumé ou de jambon blanc - 150 g de gruyère râpé - 50 g d'huile d'olive (1/2 verre) - 1 1/2 verre de vin blanc sec - 1 sachet de levure chimique
Cake aux olives :
* Mélanger dans cet ordre : Le jambon, les olives, les gruyère, les oeufs, l'huile, le vin blanc.
* Incorporer ensuite la farine mélangée à la lavure chimique.