Flan au thé
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26/6/2004
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ssrea
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15 minutes 40 mn
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Pour 4 personnes très facile
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Flan au thé :
- 50 cl de lait - 1 gousse de vanille - 1 sachet de thé earl grey - 4 oeufs - 180 g de sucre
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Flan au thé :
* Faire bouillir le lait avec la vanille.
* Hors du feu, laisser infuser le thé 5 mn (tasse d'environ 15 cl).
* Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le lait chaud en fouettant.
* Cuire 40 mn au four au bain-marie Th 7 .
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