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Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes.<

Cake aux bananes	Hits : 6968 26/6/2004
ssrea
20 minutes 55 mn
Pour 6 personnes Facile
Cake aux bananes : - 200 g de farine - 100 g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 150 g de sucre - 4 cuillères à soupe de rhum blanc (de la Réunion de préférence) - 3 bananes - 4 oeufs - 150 g de beurre - 1 pincée de sel
Cake aux bananes : * Dans une terrine, battre le beurre ramolli au bain marie avec le sucre et le sel. * Incorporer les oeufs sans cesser de battre. Ajouter ensuite la farine, la maïzena, la levure les bananes écrasées et enfin le rhum. * Verser le mélange dans un moule à cake beurré. Faire cuire au four 13 mn à 200°C (thermostat 6) puis 43 mn à 160°C (thermostat 4).

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