- 200 g de farine - 100 g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 150 g de sucre - 4 cuillères à soupe de rhum blanc (de la Réunion de préférence) - 3 bananes - 4 oeufs - 150 g de beurre - 1 pincée de sel
Cake aux bananes :
* Dans une terrine, battre le beurre ramolli au bain marie avec le sucre et le sel.
* Incorporer les oeufs sans cesser de battre. Ajouter ensuite la farine, la maïzena, la levure les bananes écrasées et enfin le rhum.
* Verser le mélange dans un moule à cake beurré. Faire cuire au four 13 mn à 200°C (thermostat 6) puis 43 mn à 160°C (thermostat 4).
26/6/2004
ssrea
20 minutes 
55 mn
Pour 6 personnes
Cake aux bananes :
Cake aux bananes :
