Tarte au citron au lait concentré :
* Garnir le moule à tarte avec la pâte.
* Au fouet, mélangez le lait,le jus de citron,le zeste et les jaunes d' oeufs. A part, montez les blancs en neige et mélangez avec la crème au citron. Versez sur la pâte.
* Enfournez 20 mn au four préchauffé à 150°C. Laissez refroidir. conseil : On peut employer des citrons verts et servir avec de la crème fouettée
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