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recette

Principal : Amuses bouches

Acras de choux caraïbesAcras de choux caraïbes Acras de choux caraïbes Populaires
Hits : 2973   dernière mise à jour  22/6/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   5 minutes                     Cout             Temps de cuisson   5 minutes
Descriptif de la recette   Pour 8 personnes.
Ingredients   Acras de choux caraïbes :

100 g de farine de blé,
un oeuf,
un peu de lait,
20 g de sel,
4 grains de poivre blanc,
une pincée de Cayenne.
Recettes   Acras de choux caraïbes :

Peler et râper des racines de choux Caraïbes.
Pour 1 kilo de pulpe, ajouter 100 g de farine de blé, un oeuf, un peu de lait, 20 g de sel, 4 grains de poivre blanc, une pincée de Cayenne.
Battre la pâte comme pour des beignets.
Prendre cette pâte par cuillerées et les faire frire dans l'huile.
Conseil de boisson d  

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