Acras de choux caraïbes
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22/6/2004
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ssrea
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5 minutes 5 minutes
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Pour 8 personnes.
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Acras de choux caraïbes :
100 g de farine de blé, un oeuf, un peu de lait, 20 g de sel, 4 grains de poivre blanc, une pincée de Cayenne.
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Acras de choux caraïbes :
Peler et râper des racines de choux Caraïbes. Pour 1 kilo de pulpe, ajouter 100 g de farine de blé, un oeuf, un peu de lait, 20 g de sel, 4 grains de poivre blanc, une pincée de Cayenne. Battre la pâte comme pour des beignets. Prendre cette pâte par cuillerées et les faire frire dans l'huile.
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Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  | |
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