Avocats chaud au roquefort 
|
Hits : 3605
2/10/2003
|
 Canelle
|
 30 minutes    10 minutes
|
 Pour 4 personnes. Raffinée et surtout surprenant, nous n'avons as lhabitude du gout de l'avocat chaud ! Je met pas cher car il faut savoir acheter et manger à la bonne époque...
|
 Avocats chaud au roquefort
- 2 avocats à point
- 100 g de Roquefort
- 20 cl de crème fraîche
- sel, poivre
- chapelure
|
 Avocats chaud au roquefort
Coupez les avocats en 2 et pelez-les délicatement.
Puis émincez-les à partir de la partie la plus fine, en laissant toutes les lamelles attachées.
Appuyez délicatement pour les mettre en éventail.
Les mettre dans des caquelons passant au four.
En même temps mettre à fondre le Roquefort avec la crème, sel et poivre....
Parsemez les avocats de chapelure (légèrement) et les passer au grill 2 mn, le temps que la chapelure dore, les sortir du four et mettre 3 à 4 cuillères à soupe de sauce au Roquefort.
C'est prêt ! Et très bon.
|
|
Auteur : canelle | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |  |
