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Principal : Cuisine : Viandes.<

Brochettes de basse-courBrochettes de basse-cour Brochettes de basse-cour Populaires
Hits : 1973   dernière mise à jour  2/10/2003
Généralités sur cette recette   Romeo
Temps de préparation   5 minutes                     Cout   Peu Cher           Temps de cuisson   10 minutes
Descriptif de la recette   Pour 2 personnes. Surprenant et délicieux
Pour une brochette
Facile
Ingredients   Ingrédients pour Brochettes de basse-cour pour deux :
-200 gr de blanc de poulet ou dinde
-4 tranches d'ananas (frais ou en boîte)
-2 cuillère à soupe de jus de citron
-Cumin en poudre à volonté
Recettes   Brochettes de basse-cour

-Découpez la chair du poulet ou de la dinde en cube de la grosseur d'une belle noix.
-Coupez les tranches d'ananas en 4 et embrochez un morceau d'ananas, un morceau de poulet, etc.
-Passez vos brochettes dans le jus de citron, salez, poivrez, saupoudrez de cumin et faite cuire à four très chaud sous le gril ou barbecue.
-Servez aussitôt accompagné de pommes de terre rissolées et de cresson
Conseil de boisson d  

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