Recettes de cuisine: Fruits des bois au yaourt Desserts gâteaux et tartes.

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Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes. :

Fruits des bois au yaourt	Hits : 1845 20/6/2004
ssrea
10 minutes 0 minute
Pour 6 personnes. Parfumés au cognac et à la liqueur aux oeufs Très facile
Fruits des bois au yaourt : 300 g de baies des bois (myrtilles, framboises, mûres) 50 g de sucre 2 cl de cognac 4 cl de liqueur aux oeufs 2 dl de yaourt au lait entier
Fruits des bois au yaourt : * Lavez les baies après les avoir triées si nécessaire. Séchez-les sur du papier absorbant. Faites-les macérer 30 minutes avec le cognac dans lequel vous aurez dilué le sucre. * Battez la liqueur aux oeufs avec le yaourt au fouet métallique. * Remplissez des coupes en alternant une couche de fruits avec une couche de yaourt. * Mettez 4 heures au frais avant de servir.

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