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Principal : Pâtisserie : Crèmes<

Crème minute au grand marnierCrème minute au grand marnier Crème minute au grand marnier Populaires
Hits : 3030   dernière mise à jour  20/6/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   10 minutes                     Cout   Peu Cher           Temps de cuisson   0 minute
Descriptif de la recette   Pour 6 personnes. Une mousse légère et parfumée
Très facile
Ingredients   Crème minute au grand marnier :

3 oeufs
100 g de sucre semoule
6 petits-suisses
3 C. à soupe de crème fraîche
4 cl de Grand Marnier
Recettes   Crème minute au grand marnier :

* Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes et faites blanchir les jaunes avec le sucre.

* Montez les blancs en neige très ferme fraîche et le Grand Marnier, ajoutez-les aux jaunes d'oeufs, puis incorporez les blancs en neige à la préparation.
Placez 2 heures au réfrigérateur.

* Servez très froid dans de jolies coupes individuelles.
Conseil de boisson d  

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