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recette

Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes. :

Abricots en beignetsAbricots en beignets Abricots en beignets Populaires
Hits : 2990   dernière mise à jour  17/6/2004
Généralités sur cette recette   ssrea
Temps de préparation   15 minutes                     Cout   Peu Cher           Temps de cuisson   2 minutes
Descriptif de la recette   Pour 2 personnes. Des Beignets garnis de glace à la vanille et de noix de coco.
Facile
Ingredients   Abricots en beignets :

2 gros abricots
100 g de glase à la vanille
1 blanc d'oeuf
50 g de noix de coco râpée
Recettes   Abricots en beignets :

* Fendez les abricots en deux et retirez_en les noyaux.

* Remplissez les oreillons d'abricots de glace à la vanille très froide, passez-les deux fois dans le blanc d'oeuf battu et roulez-les deux fois dans la noix de coco râpée.

* Faites chauffer le bain de friture et jetez-y les oreillons d'abricots pour 2 minutes.

* Servez aussitôt sur un coulis de framboises ou de fraises.

Conseil :
Incroyable mais vrai: la glace ne fond pas quand on pane les abricots au moins deux fois, ici, dans de la noix de coco.
Essayez avec des amandes hachées, des noisettes pilées, etc.
Conseil de boisson d   Un rosé d'Anjou frais et bien fruité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Auteur : ssrea | Ajouter / Rectifier | Noter cette fiche | Page précédente |


 

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