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recette

Principal : Cuisine : Plats composés :

TartifletteTartiflette Tartiflette Populaires
Hits : 3093   dernière mise à jour  30/9/2003
Généralités sur cette recette   romeo
Temps de préparation   30 minutes                     Cout   Cher           Temps de cuisson   30 minutes
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes. Les soirs d'hiver,ça tient chaud
Facile
Ingredients   Tartiflette

1 roblochon
800 gr de pommes de terre
200 gr de poitrine fumée(ou lardons)
5 cl de crème fraiche
3 oignons
beurre
sel
Recettes   Tartiflette

Laver les pommes de terre,les mettre dans une casserole d'eau froide et faire cuire pendant 20 mn.
Peler et hacher les oignons,les faire fondre dans du beurre,couper la poitrine en petits dés, les faire blondir dans le beurre.
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Mélanger les pommes de terres,oignons et lardons ainsi que la crème fraiche,saler.
Mettre dans un plat allant au four
Posez dessus le roblochon coupé en deux,coté croûte au-dessus.
Passer au four 10 mn,à 180° afin que le dessus gratine.
Servir accompagné d'une salade verte
Conseil de boisson d   vin blanc sec de Savoie.

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