Pour 4 pots de 500 gr. Petite confiture du pays magique...
Pour la Confiture de noix de coco :
* 400g de noix de coco rapée. * 1/2 litre d'eau. * 1kg de sucre de canne. * 1 gousse de vanille.
Pour la Confiture de noix de coco :
1:/ Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre, et la vanille. Porter à ébullition puis ajouter la coco rapée et faire bouillir à feu doux 45 minutes en remuant de temps en temps à l'aide d'une spatule en bois, afin que la coco rapée devienne transparente.
2:/ Mettre en pots.
3:/ Servir au petit déjeuner avec des beignets de mangues ou de bananes.
10/7/2004
Baycriscuisine
15 minutes 
45 minutes
Pour 4 pots de 500 gr. Petite confiture du pays magique...
Pour la Confiture de noix de coco :
Pour la Confiture de noix de coco :
