Recettes de cuisine: gambas a l ail Entrées chaudes

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Principal : Cuisine : Entrées chaudes :

gambas a l ail	Hits : 7025 25/2/2007
andre ROQUIER de PUGET-VILLE VAR (pseudo : DOUDETCH)
85 minutes Pour 6 Personnes : 6 euros 3 minutes.
Pour 6 personnes.
gambas a l'ail Par personne : 6 gambas Gousse d'ail huile d'olive sauce soja piment d'espelette en poudre
gambas a l'ail Décortiquer les gambas, en laissant l'extremite de la queue. Faire la marinade : huile d'olive (1 dl), sauce soja (2 cl), ail, (4 a 5 gousses) passe au presse ail. Piment d'Espelette en poudre, (une pincée). Ajouter les gambas, et laisser mariner pendant 1 heure. CUISSON : Chauffer de l'huile dans une sauteuse, ajouter les gambas et la marinade, cuire de 2 a 3 minutes a feu vif le temps que les gambas rougissent.
Un POUILLY FUISSE
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