fondant au chocolat 
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16/3/2006
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 salima
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 30 minutes  5 euros environ  30 min
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 Pour 10 personnes. Recette facile gateau fondant meilleur que celui vendu en grande surface vous allez vous régaler
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 fondant au chocolat
200 grs de chocolat patissier
200 grs de beurre
15 cl de lait
200 grs de sucre en poudre
100 grs de farine
6 oeufs
120 grs d'amandes en poudre
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 fondant au chocolat
faire fondre le beurre, une fois fondu retirer la casserole du feu puis ajouter le chocolat.
Remuer un moment jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu.
Ajouter alors le sucre puis mélanger.
A coté, séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Monter les blancs en neige.
Mélanger les jaune aux amandes jusqu'a ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le mélange a base de chocolat aux oeufs et amandes.
Ajouter enfin les blancs monté en neige lentement en soulevant la préparation pour ne pas casser les blancs.
Enfourner thermostat 160°C.
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