CHEKCHOUKA
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7/8/2005
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TITI ABBA
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10 minutes 2 EUROS 15 MINUTES
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Pour 6 personnes. TRES FACILE
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Pour CHEKCHOUKA :
-3 tomates -2 poivrons rouges -1 poivron vert -1 oignon -2 gousses d'ail -3 cuillere a soupe de persil -1/2 cuillere a cafe de poivre -1/2 cuillere a cafe de cumin -1/2 cuillere a cafe de paprika -goutte de tabasco -huile d'olive
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Pour la CHEKCHOUKA :
faire griller les 2 poivrons eplucher et couper en lamelle peler tomate couper en petit des de meme pour les oignons dans une poele faite revenir les tomates, les oignons, l'ail dans de l'huile d'olive laisser reduire 10 minutes ajouter les epices et les poivrons et le persil laisser cuire 5 minutes servir chaud ou froid
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boisson gazeuze
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