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recette

Principal : Cuisines étrangères : Chinoise, japonaise :

Crème à la mangueCrème à la mangue Crème à la mangue Populaires
Hits : 2866   dernière mise à jour  1/7/2005
Généralités sur cette recette   aude1306
Temps de préparation   5 minutes
Temps de pose 120 minutes                     Cout   NC           Temps de cuisson   0
Descriptif de la recette   Pour 4 personnes
Très facile
Ingredients   Pour la Crème à la mangue :

1 mangue bien mûre
200 ml de lait de coco
50 gr de sucre
1 c à s de jus de limette
1 à 2 brins de menthe fraîche
Recettes   Pour la Crème à la mangue :

Peler la mangue, détacher la pulpe du noyau et la mettre dans un récipient haut.

Ajouter le sucre et le jus de limette, incorporer le lait de coco.

Mixer la préparation,rajouter au besoin du sucre et du jus de limette, recouvrir le recipient d'un film alimentaire avant de le placer au réfrigérateur pendant env. 2 heures.

Laver la menthe, la sécher et l' éffeuiller.

Sortir la crème du réfrigérateur et la mélanger encore une fois.

Verser la crème dans des coupelles à dessert et garnir de feuilles à la menthe.
Conseil de boisson d  

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