Recettes de cuisine: Aubergines grillées à la tomate et Saint Moret Amuses bouches

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Principal : Amuses bouches :

Aubergines grillées à la tomate et Saint Moret	Hits : 5346 1/7/2005
aude1306
20 minutes NC 20 minutes
Pour 10 personnes Facile
Pour les Aubergines grillées à la tomate et Saint Moret : 3 aubergines 1 pot de confit de tomate 1 barquette de Saint Moret 2 c à s d'huile d'olive
Pour les Aubergines grillées à la tomate et Saint Moret : Coupez les aubergines en fine tranche (5 mm) afin de garder une cote noire. Faites grillée les tranches d'aubergines avec un peu d'huile d'olive. Laissez refroidire. Ensuite étalez une fine couche de tomate, faites en sorte que le rouge ne se voie pas. Etalez du Saint Moret, roulez le tout et fermez avec une pique.

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