La tarte au fraise 
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18/6/2005
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 Mr Jerome
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 Environ 1heure de preparation  Cela coute 10 EURuro environ.  Il faut faire cuire la pates à tarte 20 minutes.
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 Pour 6 personnes. La tarte est delicieuse, avec toute ces fraises fraiche, est sa crème onctueuse. Cette recette est environ Pour huit personne et trés facile a prépare.
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 La pâtes:
50cl eau
500g farine
70g sucre
La creme:
1/2l de lait
1 jaunes d'oeuf
50g de farines
50g de sucres
Garnitures:
selon le besoin
(500g ou 1kg)
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 La pates:
metter les 500g de farine dans un saladier+les 70g de sucre+50cl d'eau;
melanger le tout à la mains
puis laisser la reposer 30 min. Etaler la dans la forme de votre choix à l'aide d'un rouleau.
La crême:
Faire bouillir le lait; puis melanger le tout dans la casserole le tout doit s'aipaissir.
laisser refroidir la crême et la mettre sur le fond de tarte
Disposer vos fraise entières ou finement ciseler et laisser reposer 2 h au réfrigérateur.
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 Thé, Café(au lait), digestif leger.
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