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recette

Principal : Cocktails boissons rafraichissements : Crèmes, liqueurs et vins :

vin de framboisesvin de framboises vin de framboises Populaires
Hits : 6810   dernière mise à jour  18/6/2005
Généralités sur cette recette   claudie
Temps de préparation   2 fois 1/2 heures                     Cout   NC           Temps de cuisson   0
Descriptif de la recette   Pour 10 personnes. recette facile
peu onéreuse
délicieuse à l'apéritif
servir bien frais
Ingredients   vin de framboises :
1 litre de vin blanc style chassagne village
600 gr de framboises
sucre cristal
eau de vie de fruits
Recettes   vin de framboises :
faire macérer 10 jours les framboises et le vin
remuer tous les jours attention au gaz produit par le mélange
Au bout de 10 jours : filtrer et mesurer la quantité de liquide obtenu. Faire réchauffer et ajouter 1 kg de sucre par litre de jus. Laisser ensuite réfroidir et ajouter 1 verre d'eau de vie de fruits par litre.
Conseil de boisson d   l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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