vin de framboises
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18/6/2005
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claudie
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2 fois 1/2 heures NC 0
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Pour 10 personnes. recette facile peu onéreuse délicieuse à l'apéritif servir bien frais
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vin de framboises : 1 litre de vin blanc style chassagne village 600 gr de framboises sucre cristal eau de vie de fruits
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vin de framboises : faire macérer 10 jours les framboises et le vin remuer tous les jours attention au gaz produit par le mélange Au bout de 10 jours : filtrer et mesurer la quantité de liquide obtenu. Faire réchauffer et ajouter 1 kg de sucre par litre de jus. Laisser ensuite réfroidir et ajouter 1 verre d'eau de vie de fruits par litre.
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l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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