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recette

Principal : Pâtisserie : Desserts gâteaux et tartes.<

Tarte au sucreTarte au sucre Tarte au sucre Populaires
Hits : 3969   dernière mise à jour  29/9/2003
Généralités sur cette recette   canelle
Temps de préparation   15 minutes                     Cout   Peu Cher           Temps de cuisson   30 minutes
Descriptif de la recette   Pour 6 personnes. Comme din ch'nord !
Ingredients   Tarte au sucre

farine : 400 gr
beurre : 100 gr
oeufs : 3
levure chimique : 1 sachet
lait : 10 cl
sucre cristallisé : 1 c. à soupe
lait : 1 peu
cassonade : 100 gr
Recettes   Tarte au sucre

Délayez la levure dans le lait, ainsi que le sucre, le sel et les 3 oeufs.
Ajoutez la farine. Ajoutez le beurre fondu et pétrissez la pâte.
Préchauffez le four à 200°C (th.6).
Repétrissez la pâte en ajoutant le sucre cristallisé ; répartissez-le dans la masse.
Étalez la pâte au rouleau et allongez-la dans un moule beurré, faites la lever environ 15 mn.
Faites des trous avec les doigts, y déposer la cassonade mouillée de lait.
Faites cuire au four pendant 30 mn.
Conseil de boisson d  

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